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Viral. Michelada de mole con flautas de pollo

Es viral en las redes sociales la michelada de mole poblano, crema, queso y flautas de pollo, provocando controversia y toda clase de comentarioscomo que «agrede» a la gastronomía mexicana y que “atenta contra las leyes del buen gusto”.

Internautas reaccionaron ante la receta preparada al estilo común, pero en lugar de untarle al vaso la clásica pulpa de tamarindo o chamoy se le coloca mole, crema y queso rallado; una vez escarchado el vaso con el mole, se agrega cerveza bien fría y se le sumergen dos flautas de pollo.

La receta de la michelada de mole que se volvió tendencia fue inventada por un negocio de antojitos mexicanos ubicado en la colonia Narvarte de la Ciudad de México.

Fuente: Televisa/foto: Twitter/doh

Publicado en Nacional

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